Solanina to trująca substancja wytwarzana przez rośliny dla ochrony. Pomaga stawiać czoła szkodnikom i chorobom, zwłaszcza grzybowym. O ile jednak pomaga roślinom przetrwać, dla człowieka może być groźna. Powoduje zatrucia z bardzo poważnymi objawami, które mogą prowadzić nawet do śmierci.
Artykuł pochodzi z serwisu interia.pl.
Bezpośredni link do całego artykułu:
https://kobieta.interia.pl/zycie-i-styl/news-toksyczna-substancja-w-niedojrzalych-paprykach-ziemniakach-i,nId,6873740
